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绵阳稳价保供多点发力

  • 2020-04-07 09时53分
  • 来源: 绵阳市政务网
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今年下半年以来,受非洲猪瘟疫情等因素影响,全国生猪产能明显下滑,绵阳猪肉市场价格也几经变化。为平抑猪肉市场价格,绵阳市委、市政府和相关部门积极出台应对措施,从加大市级储备冻猪肉收储工作、增加替代肉类供应、发放价格临时补贴等多个方面着手,保障市民的基本生活需求。

几个月过去,元旦、春节临近,猪肉消费已进入传统旺季,近期猪肉市场价格如何?“双节”期间猪肉市场如何稳价保供?

市场猪肉市场价格小幅回弹

“普通猪肉28、29元/斤,精品生态黑猪五花肉35元/斤,排骨30元/斤。”在花园一社区二组生活服务区,肉铺老板何女士说,“上个月猪肉降得最厉害,最便宜的时候卖25、26元/斤,这个月价格又涨了一些,现在基本稳定在28元、29元。”

临近年底,正是市民制作香肠、腊肉的消费旺季,何女士肉铺前的竹架上也挂满了顾客加工好正在风干的香肠。“今年灌香肠的顾客少,灌的量也少,往年铺子上灌香肠还要排队,现在一天只有两三个灌香肠的顾客。”虽然生意清淡,但何女士表示自己“不慌”,“今年行情是这个样子,现在每天卖200多斤,只有往年销量的1/4,但总会恢复过来的。”

优质五花肉30.8元、里脊肉31.8元、二刀前腿肉27.8元……在涪城万达永辉超市看到鲜猪肉货架上货源充足,精品五花肉、肉末、排骨、成品香肠等多种猪肉成排摆放。花园五社菜市场、沃尔玛火车站店,猪肉价格也基本相似。

“11月以来,生猪价格在多种因素的影响下呈现下跌趋势,比10月份的相对高位跌幅达到20%左右。近期,由于市民制作香肠腊肉的需求上升,猪肉价格呈小幅震荡调整状态。”绵阳市发改委价格监测调控科相关负责人表示。

消费者希望鲜猪肉价格“稳住”

早晨买菜时间,花园一组二组生活区内买肉的顾客断断续续,市民洪女士买好10斤猪肉,请肉铺帮忙加工香肠。“今年猪肉贵,就少做了点,往年一般都要做20来斤,今年做了一半。现在的猪肉价格虽然也不便宜,但比起之前最高35元一斤的时候已经好多了。”

值得一提的是,在涪城万达永辉超市,看到超市的市级储备冻猪肉投放点内,堆放着不少冻前腿,售价22.8元/斤。“从上个星期开始,超市就在销售政府储备冻猪肉。冻猪肉的价格比鲜猪肉低很多,大多数顾客选择买来直接加工成香肠。”超市工作人员说。

“储备肉价格确实很便宜,上个星期做特价的时候只卖19.9元/斤。”对于储备肉的价格,顾客丁先生表示自己十分心动,“快年底了,要做香肠、腊肉,政府提供的这些储备肉就帮上了大忙!看到政府在努力保障市场需求,我们很放心,也希望鲜猪肉的价格‘稳住’,最好还能再降一点。”

相关部门力保猪肉市场供应和价格稳定

保障猪肉供应和价格稳定是基本的民生,是关系千家万户的大事。自“猪肉危机”爆发以来,绵阳市委、市政府要求各相关部门积极出台应对措施,努力推动生猪产业发展,保障市场猪肉产品安全和有效供给。

“从11月27日至明年1月31日,按照市委市政府的部署要求,我们依托承储企业现有销售渠道,向超市、农贸市场等点位投放1000吨市级储备肉。”绵阳市商务局相关负责人介绍,为确保元旦、春节猪肉供应不断档、不脱销,市商务局在市民集中制作腊肉和香肠期间,加大投放量,并根据市场需求进行动态调整。

同时,为落实猪肉储备,保障市场供应,绵阳市商务局、市发改委、市财政局、市农业农村局、市市场监管局等多个部门联合制定了日常检查计划,对所有承储企业和投放点位做到全覆盖,开展现场检查30余次,指导承储企业做好投放,进一步优化投放计划和冻猪肉解冻、运输存放等工作细节。

据了解,通过政府招投标,今年绵阳市共收储1300吨市级储备冻猪肉。投放市场的储备肉,经与承储企业商议,按照低于市场零售价13%左右的价格销售,销售价格根据市场价格动态调整。此外,除政府储备外,绵阳市积极引导大型猪肉保供重点企业,加大商业储备和投放力度,目前在库商业储备5000余吨,力保猪肉市场供应。

责任编辑: 杨欣
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